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是北歐沙拉加上墨魚汁,像魚子醬一樣調味而成的料理。 將魚卵切成容易入口,就像骰子一般的一口大小。切成骰子般大小的樺太柳葉魚卵加上鯡魚子有彈性的口感,以及酥脆的口感是長期暢銷【美味一番】的證明
水産廳長官賞 「墨魚沙拉」 專業的味道,最適合用在業務用上。 長期暢銷【美味一番】的證明。