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樺太柳葉魚卵加上鯡魚子有彈性的口感

有趣的私房料理,讓小朋友也想動手做的豆皮捲

＜材料（四人份）＞
材料 份量
白米 三杯
柳葉魚明太子風味沙拉1包（90ｇ）
大豆皮適量

可以依喜好加入小黃瓜等

<作法>
（１）在煮米前一個小時把米洗好,放入鍋中,加入適當的水,放入住高湯用的昆布。

（２）在煮之前拿出昆布,加入酒（或是味淋）,加入適當的水之後就可以開始煮飯了。

（３）在將醋加入白飯的時候,沿著柳葉魚將醋倒入,然後把電源關掉,然後開始小心的拌飯,並用扇子將飯慢慢搧涼。

（４）加豆皮作成船的形狀,在中間放入比一半在少一點的白飯。

（５）放入大小適中的柳葉魚明太子風味沙拉、依個人喜好加上小黃瓜之後放在大片的葉子上。